Chablis – complex, elegant en mineraal

Deze karaktervolle Chablis presenteert zich met een schitterende goudgele kleur en subtiele groene reflecties. De wijn combineert kracht en finesse op een indrukwekkende manier en laat het unieke terroir van Chablis prachtig tot uiting komen.

De neus is rijk en complex, met verfijnde aroma’s van geroosterde amandelen, acaciabloesem en meidoorn, aangevuld met tonen van rijpe abrikoos en een subtiele hint van hooi. De verschillende aroma’s ontwikkelen zich mooi in het glas en geven de wijn een elegante diepgang.

In de mond is de wijn rijk en harmonieus, met een verfijnde structuur en de kenmerkende mineraliteit van de kalkrijke Chablisbodem. De frisse, perfect geïntegreerde zuren zorgen voor balans en elegantie, terwijl de lange, complexe afdronk de klasse van deze bijzondere Chablis onderstreept.

Deze gastronomische Chablis is een uitstekende begeleider van kreeft, coquilles, tarbot, gegrilde vis, gevogelte en kalfsvlees. Ook bij romige visgerechten en rijpe harde kazen komt zijn verfijnde karakter volledig tot zijn recht.