Domaine des Genèves Chablis 1e Cru ‘Les Fourneaux’
€25,95
Een elegante Chablis Premier Cru, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze karaktervolle wijn combineert aroma’s van honing, geroosterd brood, boter en peperkoek met de kenmerkende mineraliteit van Chablis. Vol en verfijnd van smaak, met een lange, frisse afdronk. Heerlijk bij wit vlees, gevogelte en verfijnde gerechten uit de Aziatische keuken.
Chablis Premier Cru – kracht, finesse en karakter
Deze Chablis Premier Cru is afkomstig uit de noordelijkste wijnstreek van de Bourgogne, waar de beroemde kalkrijke Kimmeridge-bodems zorgen voor de kenmerkende frisheid en mineraliteit van Chablis. De wijn wordt, zoals alle grote witte Bourgognes, gemaakt van 100% Chardonnay.
De aanduiding Premier Cru is voorbehouden aan zorgvuldig geselecteerde wijngaarden die bekendstaan om hun uitzonderlijke kwaliteit. Slechts een klein deel van de Chablis-productie mag deze prestigieuze classificatie dragen.
In het glas presenteert de wijn zich krachtig en elegant. De neus biedt verfijnde aroma’s van honing, boter, geroosterd brood en peperkoek, subtiel ondersteund door minerale tonen. De smaak is vol en gul, met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en een lange, verfijnde afdronk.
Deze gastronomische Chablis Premier Cru is een uitstekende begeleider van wit vlees, gevogelte, kalfsvlees en verfijnde gerechten uit de Aziatische keuken. Ook bij romige visgerechten en rijpe kazen komt zijn karakter prachtig tot zijn recht.
| Afsluiting | Kurk |
|---|---|
| Alcohol percentage | 13% |
| Aroma | Honing, Noten |
| Classificatie | Stil |
| Druif | Chardonnay |
| Hoeveelheid | 750ml |
| Kleur | Wit |
| Oogstjaar | 2022 |
| Regio | Bourgogne |
| Serveer temperatuur | 10 – 12°C |
| Smaak profiel | Gebalanceerd |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.